我永远忘不了大学毕业找工作时的一幕幕情景，那时高校毕业生心目中的最佳雇主是麦肯锡、汇丰银行、IBM、联合利华这样大品牌的跨国公司。传说中的神话是，他们起薪五千，有机会被送到总部工作等等。薪酬，成为“最佳”与否的决定性因素。对于两手空空、忧虑房租与生活费、缺乏社会经验的年轻人，这是再正常不过的事。由于僧多粥少，“最佳雇主”们可以倨傲地挺进他们看得上的名校，排出三五个可怜的招聘名额，在一两千个应聘者中精挑细选。学生们形象地称之为“撇脂”招聘，意思是他们撇走了最肥美的人才。

被“最佳雇主”相中的“肥脂”们当然欢欣雀跃，落选的“瘦脂”们各自怀着大大小小的遗憾走进提供高高低低不同薪酬的雇主的怀抱。三五年后，他们中相当一部分人会再次邂逅在同一条起跑线上。当年幸运的“肥脂”因为过多享受了大公司提供的稳定的运营环境、成熟的操作流程以及完善的福利体系，而退化为生产线上一名熟练的技术工人，而不幸的“瘦脂”们却很可能因为处在灵活机动的小公司而出落得精明能干、以一当十。

最近接到一位同学的短信，作为当年的“肥脂”幸运儿之一，他终于痛下决心，离开了那个如今被他称之为“温室”的最佳雇主，究其原因，是在最近的一次同学聚会上受了刺激。当年那个最瘦的“瘦脂”同学，在一个中小城市开了家工厂，生产电脑风扇，一年也赚两三百万。而这位电脑风扇企业家，当年投奔的雇主几乎是所有人心目中的“最差雇主”：老板看上去像个乡镇企业家的暴发户，公司营利模式莫测高深，基本上可以用“什么赚钱做什么”来形容。尽管风扇企业家两年后离开了“最差雇主”，却带走了后者螺丝壳里做道场的经营理念，以及无所不用其极的经营手段，并取得了商业上的成功。